小谷　まなぶの中国ビジネス日記～元上場企業社長が、協力「回転すし屋　ローコスト開店サポート」：エクスプロア・ブログ

プロフィール

肩書き

経営コンサルタント　＆　運命鑑定士

人生相談　経営相談　人事相談　・・・

一般社団法人　ジャシボが運営する『ジャシボ学園』　ビジネス・精神世界の人材育成をおこなうための学園です。本拠地は、神奈川県厚木市　本厚木からスタート。中国ビジネス・語学スクール・精神世界スクール・海外の大学と提携して、海外留学サポート等

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一般社団法人　ジャシボ

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【イベント、講演依頼】

小谷まなぶ先生による手相鑑定および、ビジネス、占いなどの分野で講演いたします。企業イベントなどで講師として、手相鑑定の先生として、ご要望がございましたら、出張にて、対応いたします。

講演料　イベント等での鑑定料として、4時間以内で、出演料10万円にて対応いたします。交通費及び宿泊費は別途請求いたします。ご希望がございましたら、御連絡ください。

■占い経営コンサルタント　小谷　学

通常のコンサルティング手法とは違い、手相を中心として、個人の運気、易学など各種占いの方法を用いて、業務にどう対応するかアドバイスいたします。複雑化するビジネス世界で、きっと、占いの世界は役に立つでしょう。お手伝い致します。

【自己紹介】

・神奈川県在住　現在

・氏名　小谷　まなぶ

・出身　和歌山県

・上海暦　17年目　

【出身校】　

・高校　近畿大学附属和歌山高校

・大学　国立　東京商船大学（東京海洋大学）

・留学　上海師範大学【職暦】

・東証一部　IT企業　トランスコスモス株式会社

・東証一部　日系塗料メーカー　上海勤務

・上海外高橋保税区　日系物流倉庫会社　総経理

・30歳の時独立　SFE貿易を起業【運営法人】中国法人　上海泉能貿易有限公司香港法人　香港泉能貿易有限公司日本法人　一般社団法人　ジャシボ ■　セミナー実績『講師実績』

・鳥取県青年会議所　「中国貿易セミナー」

・名古屋地区青年会議所　「中国ビジネスセミナー」

・名古屋異業種交流会「旬の会」「中国貿易セミナー」

・西日本シティ銀行　義烏視察ビジネスセミナー

・新建新聞社主催、中国建材セミナー

・宮崎県ジェトロ主催「中国ビジネスセミナー」

・上海・東京・福岡にて、自社で主催の「中国ビジネスセミナー」を多数開催セミナー受講人数　3000名以上

・その他、上海企業研修時に講師を行なう。【教育関連】

・北京大学　ＥＭＢＡコース講師（中国）

・中京大学　非常勤講師　（日本）

・上海立信会計学院　特別講座講師（中国上海）【中国関連　人民政府顧問等】

・江蘇省大豊市　日本企業誘致顧問

・江蘇省海安県　企業誘致高級顧問

・上海市　旗忠経済城　誘致顧問【役職】

・上海和歌山県人会　幹事【連載記事】

・中国の日本語雑誌「SUPERCITY」のWEB版にて『小谷学の手相鑑定』のコーナーを毎月連載【趣味】

・ドライブ・旅行（パワースポット巡り）

・お寺参り・占い・スピリチュアルな世界の探求・商売【好きなもの】

・自動車・パソコン・アキバ系のもの、多少オタク！ ■香港法人香港泉能貿易有限公司

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2007年07月16日　元上場企業社長が、協力「回転すし屋　ローコスト開店サポート」

　私が管理しているHPの中で「飲食ビジネス」というサイトがあります。本来、このサイトを立ち上げようと思った理由は、飲食店の内装費、開店費用を中国建材、中国の厨房設備などを使っていかに安く出来るかを提案しようと思ってはじめました。
　飲食店をOPENさせるのに、一番コストがかかるのが店作り、この店作りのコストを出来る限り、ローコストで行うことが、日本の厳しい飲食戦線に勝ち残る秘訣になります。
　内装材をユニット化する、また、中国から直接、建具、家具を現場に納品するなどの方法を使うことで、かなり安く店舗内装ができるようになります。
　弊社でも、実際に何店舗がサンプル的にやらせていただきましたが、お客様の満足度が上場で、喜んでいただいております。
　
　そこで、私たちのプランの中に一人強力な助っ人が入ってくれることが決まりました。

　その方は、関西で飲食（和食　すし）チェーンをして、上場させた方です。回転寿司で「アトムボーイ」といえば皆さんご存知だと思いますが、アトムボーイの関西エリアの社長で㈱フーズネットの元社長の西垣社長が私たちの企画に参入してくれることになりました。

　西垣社長いわく、日本全国に約4000店舗の回転寿司屋がある。しかし、回転寿司屋は、開店するための設備費用が高く初期投資が多い割りに、ロス率が高い商売なので、実際には、商売が難しいということを話していました。今までの形態での店舗作りでは、経営者が苦しいだけで、ビジネスの展開が難しいと指摘しています。実際に西垣社長も開店寿司やで上場までもって行きましたが、店舗の初期投資の回収がうまく出来ず「民事再生手続き」をする結果になりました。
　しかし、西垣社長は、本心を打ち明けてくれました。「私は、民事再生をして、会社を手放しましたが、私は、このまま何も世の中に伝えることをしないで終わりたくない。私が、飲食店経営者からの立場でどうやったら、回転寿司屋を繁盛させるか、また、初期投資を抑えて、経営者が楽に投資を回収できる為の仕組みづくりをしたい。そのためには、中国から直接店舗内装、厨房設備、また、回転寿司の設備などを仕入れて、現場納品をする。それで、施工設置する形で、ローコスト化を計りたい。現実問題、店舗内装の坪単価が、80万円～100万円している価格帯では、経営者は、必死に初期投資の回収しても、出来ない場合がある。それでは、商売する意味がない。私は、中国から直接する形で、現存の初期投資の価格帯を３０％カットすることができれば、回転寿司の経営者は、かなり経営面で楽になると考えます。それが実現できるように、中国を絡ませた商材調達、OEM生産などを行ってこの数字の実現をしてみたい。」という熱い思いを話していました。

　西垣社長も、私の会社のHPを見て、自分の思いを実現するには、「SFE貿易」だと直感的に思ったそうです。私も、数年で内装をやりかえる店舗作りは、ハイコストで行えば、１００％失敗する。それでは、施工業者の為に働いているようなものだと思います。
　店舗経営者、施工商社共に、お互いがコスト面で、WIN　WINの関係にならなければ、現実問題商売は、苦しいだけです。中国と店舗内装という関連で、ソリューションしていきたいと思っています。今後、飲食店のローコスト開業をソリューションしていくビジネスの強化をしていきます。面白いものです。　思えば、良い仲間が集まってきます。たぶん、それは、多くの人が待ち望んでいることなんでしょう。頑張りましょう。思いのあるところに市場があります。ビジネスは、人が求めるから成立するんです。

■　元上場企業社長　西垣社長のブログ

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